Kök vatanı sibirya olan altay ceviz farklı ağaçlarla aşilanarak(ve melezleme yöntemi) ile elde edilmiş ceviz ağacinin meyvesinden üretilmiştir

Ar-ge çalişmalari neticesinde türkiye şartlarına uyarlanmış has üretim altay ceviz fidanları, nı başta kendi arsalarimiz olacak şekilde bahçeler kurma etmeye başladik.

Altay 1 kökü 30–35 m derinliğe gidip, kendi suyunu Üç yaşından daha sonra sağlama etmektedir. Üç yıl boyunca ot alması, gübrelemesi, sulaması yapılmalı. Mayis 15 te başlayip ağustos 15 te sulanmasi kesilmeli. Üç. yildan sonra ise mutlaka su verilmemelidir

Ağacin boyu 5–6 m uzamakta olup, yerli cevizlere göre kısadir, lakin yeterli erişkinliğe ulaştıktan sonra yerli cevizlerden yaklaşık 100 kg çok randıman vermektedir.(yerli ceviz ağaç başı kg: 3–10 kg) altay1 cevizi ise Dört.yil 25 kilo (4.yilda ağacin boyu Dört m yi geçmesi gerekmekte) 8.sene bakima ait olarak ortalama 150 kilo verime ulaşmaktadir

Yerli cevizler -25 ºc ile 38ºc iklim ortamında çıkar kaybı görmeden yaşamasına rağmen altay ceviz türü -35ºc ile 45ºc sıcaklıkta yaşamaktadır. Yerli cevizlerden 15 gün sonra çiçeklenmekte tozlanmasinı kendi gövdesinde ki çiçekle yapmaktadır, (farklı tozlayiciya ihtiyaci yoktur) yerli cevizler ise değişik ceviz ağaçların çiçeği ile tozlanmaktadır.

Dahil randımanı %80 dir. Kabuğu ince, içi bütün olarak parçalanmadan çıkmaktadır. Meyve tutkunluğu salkım olup 12.14.16.18 şeklindedir. yağ oranı %45–50 arası olup 1 kilo kabuklu cevizden aşağı yukarı 520 gram iç çıkmaktadir

3 yıl boyunca fidanların çiçekleri toplanarak ağacın gövdesinin kuvvetlenmesi sağlanmalı Dört. sene meyveye birakılmalıdir.9. ayın 15 inde olgunlaşan meyveleri sırıkla silkelemeye ve çirpmaya gerek kalmadan kendiliğinde dibine dökülmekte ve Altı. senede bakima ait olarak ağaçların kollarının meyve ağırlığından kırılmaması için dayama sistemi ile destek verilmesi gerekmektedir. Altay cevizi,nin budanma gereksinimi yoktur.

Altay Bir çorak ceviz dir sulu ortamda olmamakta, ağacın kökü suyu gördüğünde kurumaktadir. Taban suyu 5 m ye kadar olan ve tuzlu, killi toprak haricinde ki tüm kara 3ülke çeşitlerinde, derya seviyesinden 200 ila 1800 rakım arasinda yetişmektedir. Hatta himaliya dağlarının belirli 1 yüksekliğinde içeri yetişmektedir

Üretim bahçelerimizi dilediğiniz vakit ceviz fidanlarımızı ve yetişkin(3–4–5–6 yaşındaki) ağaçlarımızı görebilirsiniz. Tutmayan yahutta kuruyan fidanlarımızı %100 şartsız koşulsuz geri verme edebilme imkânınız yeralmaktadır. Cıbıldak köklü fidanlarımızı zemin sıcaklığının +5 derece olduğu ve. Kasım ayindan başlayıp nisan ayı bitimine kadar dikebilirsiniz

Altay cevizi çorak ceviz dir. Fidannın boyu Bir m ye ulaştığında, kökü İki,5-3 m uzamakta dolayisiyla sökümde kökleri dayanıklı çikarılamamakta. Kökleri koptuğunda, kesildiğinde çorak ceviz olma özelliğini yitirmektedir. bu yüzden fidanlarımızın gövde uzunluğu 15–20 cm kökleri ise 30–40 cm fidanların toplam uzunluğu 50-60 cm dir (dikilebilir en yakışır hali)

Fidan satişlarımız başlamış olup Türkiye’nin her yerine kargo ile adetli olursa kendi araçlarımızla ulaşımını sağlamaktayız, bahçelerimizde dikime tetikte 600.000 adet ceviz fidanı bulunmaktadır. İsterseniz bahçe dikimi, bakımı ve danışmanlık hizmetlerini de sağlamaktayız.